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Sauce aux Câpres

Name: Sauce aux câpres
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: une échalote hachée et un morceau de beurre; un bon verre de vin blanc; câpres; une grosse cuillère à soupe de crème fraiche

Une bonne sauce, toute prète à napper un succulent poisson sans vous casser la binette

Autre

1 parts

20 min

facile

197 Kcal

(3/5 - 2 votes)
18

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Ingrédients

une échalote hachée et un morceau de beurre
un bon verre de vin blanc
câpres
une grosse cuillère à soupe de crème fraiche

Coût estimé: 1.09€ (1.09€/part)

Préparation

Mettre le saucier sur thermostat 4.
Mettre dans le poêlon une échalote hachée et un morceau de beurre.
Une fois fondu et l'échalote translucidée, ajouter un bon verre de vin blanc.
Une fois le vin blanc réduit de moitié, ajouter des câpres et laisser tourné 10 bonnes minutes, avant d'ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraiche et re-laissé tourné 5 minutes.