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Sorbet framboise

Dessert
6 parts
15 min
facile
158 Kcal
Un sorbet merveilleux pour les papilles et très simple à réaliser. Bonne dégustation.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g de framboises

220 g d'eau

170 g de sucre

Préparation

  • Laver et mixer les framboises. Si vous n'aimez par les petites graines ("pépins") vous pouvez les passer le coulis au chinois.
  • Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre : diluer le sucre dans l'eau et porter à ébullition une ou deux minutes.
  • Ajouter le coulis de framboise et laisser refroidir avant de mettre en sorbetière.
  • Pour avoir un mélange bien froid.
  • Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.
  • Transvaser dans un récipient et mettre au congélateur. Sortir le sorbet quelques minutes avant de le servir pour qu'il ramollisse un peu.

Photos

SORBET FRAMBOISE, photo 1SORBET FRAMBOISE, photo 2SORBET FRAMBOISE, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

28/06/2015

Le seul problème est que c'étais trop liquide, j'ai rajouté de la crème fraîche et c'étais parfait. Bonne recette.(:

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12/07/2013

Delicieuse!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/05/2012

Un mot ... DELICIEUX !!!

(0) (0) Signaler
19/04/2012

Mmhhh

(0) (0) Signaler
30/07/2011

Jai pas aim. :(

(0) (0) Signaler
Xtine7110, 23/06/2010

Un mot : excellent ! je n'ai pas fait le sirop, j'ai pris du sirop de canne pour aller plus vite, car les framboises n'auraient pas pu attendre 1 jour de plus.

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