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Sorbet framboise

Dessert
6 parts
15 min
facile
158 Kcal
Un sorbet merveilleux pour les papilles et très simple à réaliser. Bonne dégustation.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g de framboises

220 g d'eau

170 g de sucre

Préparation

  • Laver et mixer les framboises. Si vous n'aimez par les petites graines ("pépins") vous pouvez les passer le coulis au chinois.
  • Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre : diluer le sucre dans l'eau et porter à ébullition une ou deux minutes.
  • Ajouter le coulis de framboise et laisser refroidir avant de mettre en sorbetière.
  • Pour avoir un mélange bien froid.
  • Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.
  • Transvaser dans un récipient et mettre au congélateur. Sortir le sorbet quelques minutes avant de le servir pour qu'il ramollisse un peu.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

SORBET FRAMBOISE, photo 1SORBET FRAMBOISE, photo 2SORBET FRAMBOISE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/06/2015

Le seul problème est que c'étais trop liquide, j'ai rajouté de la crème fraîche et c'étais parfait. Bonne recette.(:

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/07/2013

Delicieuse!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/05/2012

Un mot ... DELICIEUX !!!

(0) (0) Signaler
19/04/2012

Mmhhh

(0) (0) Signaler
30/07/2011

Jai pas aim. :(

(0) (0) Signaler
Xtine7110, 23/06/2010

Un mot : excellent ! je n'ai pas fait le sirop, j'ai pris du sirop de canne pour aller plus vite, car les framboises n'auraient pas pu attendre 1 jour de plus.

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