Recettes de cuisine d'été - 3482 recettes sur Ptitchef

Oeufs cassés sur fines tranches de poitrine fumée à la plancha

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Plat moyen 5 min 10 min

Ingrédients: 8 tranches fines de poitrine fumée, 2 gros oeufs, 1 noix de beurre, sel, poivre au moulin, 1 cuillère à café de ciboulette....

Verrines fraises-pêches et sa chantilly barbe à papa

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 200 g de fraises 1 pêches jaunes quelques spéculoos cuillère à soupe de sucre 10cl de crème liquide à 30% de MG mini 1 cuillère à soupe de sucr...

Tapenade de poivrons - crema di peperoni

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 bocal de poivrons piquillos 1 gousse d'ail 15 g de câpres 4 filets d'anchois à l'huile 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...

Chinois amandes abricots secs : la brioche du week-end !

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Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 450 g farine et un peu plus pour fariner le plan de travail 1 sachet de levure de boulangerie instant ou express 1 cuillère à café sel 50 g m...

Côte de porc gratinées coquillette à la provençale

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Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 4 côte de porc 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cas de crème fraîche 2 cas de parmesan 1/2 poivron 1 cac de sucre 1 tomate 200 ml de coulis de tomat...

Tarte pommes-mirabelles

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 bocal de mirabelles au sirop 3 càs de sucre roux 3 càs de poudre d'amande...

Ratatouille maghrébine

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Plat moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...

Curry de cabillaud au lait de coco et poivrons

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 poivrons 1 cuillère à soupe de curry 20 cl de lait de coco...

Poivrons farcis au riz et au chorizo.....quand l'été se poursuit en bretagne...

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 5 poivrons 4 grosses tomates 4 petits oignons jaunes 2 gousses d'ail 150 g de chorizo 170 g de riz en mélange (riz long, riz rouge, riz sauvage) huil...

Minis cocottes de ratatouille et saucisses au four

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Plat facile 20 min 53 min

Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en ...

Clafoutis aux mirabelles

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Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 800g de mirabelles 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 250 ml de lait 250ml de crème fraîche liquide 40 g de farine 30 g de maïz...

Tarte crumble aux abricots

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Dessert moyen 30 min 40 min

Ingrédients: pour la pâte brisée: 250 g de farine 185 g de beurre à température ambiante 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 jau...

Cake au melon et au porto.

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Dessert facile 15 min 55 min

Ingrédients: 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 160 g de farine à gâteau 3 oeufs 180 g de melon 20 cl de porto 125 g de sucre 1 gousse de vanille bio Arcadi...

Salade de fruits aux épices

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Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour le sirop : 400 ml d'eau 300 g de sucre en poudre le zeste et le jus d'une orange non traitée le zeste et le jus d'un citron non traité 2 éto...

Salade de goberge à la coriandre

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 200 g de chair de goberge à saveur de crabe découpée en petits morceaux ½ poivron rouge coupé en dés (ou du poivron jaune et orange en fines lanières...

Ribs caramélisés miel-soja

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Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile d'...

Linguine aux poivrons et à l'ail

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Plat facile 30 min 607 kcal

Ingrédients: 250 g de linguine 2 petits poivrons rouges 1 belle gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic ciselé parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'oliv...

Sorbet à la fraise

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Dessert moyen 5 min

Ingrédients: Recette pour 8 personnes 0***/pers 500 gr de fraises 1 blanc d'oeuf le jus d'un citron ( j'ai oublié de le mettre ) 3 CS d'édulcorant...

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide allégée 300 g de pain rassis 150 g de trio de poivrons surgelés 100 g de lardons fumés 100 g d'...

Soupe aux 3 poivrons

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Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 4 pommes de terres 1 oignon 3 tomates 1 boursin (fromage) Ail et fines herbes 1 litre de bou...

Nouilles sautées au boeuf et aux poivrons... Un peu de saveur asiatique pour changer !

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Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 275 g de nouilles aux oeufs 1,5 cuillère à café d'huile de sésame 350 g de rumsteak 1 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillères à café de vin de ...

Confiture de melon à la menthe verte

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Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: La chair, coupée en cubes d'un melon Moitié de son poids de sucre Le jus d'un demi citron 1 gousse de vanille 2 branches de menthe verte ou menthe m...

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

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Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à c...

Kebab d' agneau à la plancha, finalement le bonheur

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Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: Pour 8 pitas: 30 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 400 g de farine blanche 100 g de farine complète 1 cuillère à café de sucre 1 sachet...