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Tarte abricots & frangipane

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
928 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



Pour la frangipane:

100 g de beurre mou

100 g d'amandes en poudre

100 g de sucre

100 g de farine

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Travailler le beurre en pommade.
  • Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et les amandes.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
  • Dénoyauter les abricots et séparer les deux oreillons.
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte, tartiner de la frangipane et disposer les oreillons d'abricot.
  • Enfourner pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Calories: 928Kcal
  • Glucides: 79.1g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 29.1g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 39.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 39
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/07/2012

Cette tarte est très délicieuse

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