Ptitchef

Tarte abricots & frangipane

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
928 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



Pour la frangipane:

100 g de beurre mou

100 g d'amandes en poudre

100 g de sucre

100 g de farine

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Travailler le beurre en pommade.
  • Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et les amandes.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
  • Dénoyauter les abricots et séparer les deux oreillons.
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte, tartiner de la frangipane et disposer les oreillons d'abricot.
  • Enfourner pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 338g
Calories: 928Kcal
  • Glucides: 79.1g
  • Lipides: 57.3g
  • Gras sat.: 29.1g
  • Protéines: 16.9g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 39.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 39

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

25/07/2012

Cette tarte est très délicieuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte aux abricots
Tarte aux abricots
8 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Tarte à l'abricot facile
Tarte à l'abricot facile
6 parts
35 min
facile
Recette Tarte aux abricots & à la frangipane
Tarte aux abricots & à la frangipane
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte express aux abricots au sirop
Tarte express aux abricots au sirop
8 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez