Ptitchef

Confiture prunes, mirabelles et rhubarbes

Autre
6 parts
10 min
70 min
facile
On adore !!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de prunes (congelées)

500 g de mirabelles (congelées)

500 g de rhubarbes (congelées)

500 g de sucre cristallisé

2 sachets Vipris

Préparation

  • Mettre les fruits directement congelés dans une grande marmite et saupoudrez-les de sucre.

    Laissez ainsi toute une nuit.
  • Le lendemain, faites mijoter pendant une bonne heure.
  • Mixez, et passez éventuellement au chinois, puis remettre dans la casserole sur feu doux.
  • Saupoudrez d'un premier sachet de Vitpris, mélangez et portez à ébullition quelques minutes.

    Laissez reposer une petite demi-heure, hors du feu.
  • Remettre sur feu doux et ajoutez l'autre sachet de Vitpris, mélangez et portez à ébullition quelques minutes.
  • Versez dans des pots propres et secs, vissez les couvercles et retournez les pots sur un torchon propre.
  • Laissez refroidir avant de les ranger et dégustez une semaine après (c'est bien meilleur).



Commentaires des membres:

25/08/2016

J ai fait cette recette moi qui ne fait jamais de confiture j ai très réussie cette recette

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13/09/2013

Bien et facile

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