Ptitchef

SORBET CLEMENTINES

Dessert
8 parts
15 min
facile
67 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • La veille (c'est mieux!, épluchez vos clémentines, il faut 500 g épluchées!
    Mettez-les à plat sur plaque alu+silpat+papier film ou autre plateau...
    Mettre au congélateur.
    Le lendemain, versez le sucre en poudre dans le Cook'in et réduisez-le en sucre glace en appuyant sur la touche turbo pendant 10 secondes.
    Ajouter les clémentines,V71 minute environ en prenant soin, avec la spatule spéciale de décoller la clémentine et le sucre qui remontent sur les parois du bol.
    Mettre le fouet et incorporer l'oeuf,faire tourner à la vitesse 4 pendant 30 à 50 secondes. Le sorbet va prendre du volume!.
    Pour servir, mouler dans des empreintes (briochettes ou autres...) et mettre au congélateur au moins 30 min.
    Démouler et servir.
    Petit conseil de caro:
    A faire avec tous les agrumes, même mélangés...

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 67Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

25/02/2013

Super réussite ! a tester .

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Citron givré, un sorbet rafraîchissant
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
6 parts
3 heures
facile
3.3 / 5
Recette Sorbet à la mandarine
Sorbet à la mandarine
6 parts
10 min
facile
2 / 5
Recette Sorbet fraise (IG bas)
Sorbet fraise (IG bas)
4 parts
25 min
facile
3.9 / 5
Recette SORBET DE FROMAGE BLANC sans oeuf
SORBET DE FROMAGE BLANC sans oeuf
6 parts
18 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité? Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité? 4 bonnes raisons de manger des clémentines 4 bonnes raisons de manger des clémentines Toutes nos recettes de glaces et sorbets Toutes nos recettes de glaces et sorbets

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez