Ptitchef

Clémentines rôties, miel et chocolat

Dessert
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

60 g de miel

jus d'une orange


2 carrés de chocolat noir

2 gavottes au chocolat

Préparation

  • Dans une petite casserole, porter à ébullition le miel avec le jus d'orange et la fève Tonka râpée pendant 1 minute.
  • Peler les clémentines sans détacher les quartiers.
  • Les placer dans un petit plat à four et les arroser avec le jus d'orange au miel.
  • Cuire 30 minutes au four à 180°C en arrosant régulièrement.
  • Disposer 2 clémentines dans chaque assiette.
  • Enfoncer un peu de chocolat concassé au centre et arroser du jus sirupeux.
  • Servir tiède ou tout juste refroidi en parsemant de gavottes émiettées.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

Sharone, 02/11/2019

C quoi le tonka ??????

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