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Yaourts aux clémentines et au miel de mandarinier

Dessert
7 parts
15 min
8 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7
1 petite boite de 170g de lait concentré non sucré

1 yaourt nature

3 cuillères à soupe de lait en poudre

5 pots de lait demi écrémé


7 cuillères à café de miel de mandarinier

Préparation

  • La matin commencer par préparer les clémentines. Peler à vif les fruits, et récupérer les suprêmes, et tout le jus.
  • Dans une casserole en cuivre, cuire les fruits dans une bonne casserole en cuivre. Mettre le miel, 1 cuillère à café par pot soit 7.
  • Ajouter les clémentines, et cuire 10 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
  • Le soir, préparer les yaourts. Mettre dans le pichet, 1 yaourt nature, la boite de lait concentré, le lait en poudre et le lait.
  • Bien mélanger le tout avec le mixeur plongeant. Remplir 1 pot, et le déposer dans la yaourtière.
  • Déposer 1 grosse cuillère à café de clémentines au fond de 3 pots, et remplit du mélange yaourt, lait.
  • Puis dans le reste,ajouter les clémentines et bien mixer. Remplir les 4 pots restants. Fermer la yaourtière, brancher pour la nuit. Le lendemain matin, mettre au frais.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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