Ptitchef

Sorbet abricot avec ou sans sucre

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
81 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.82 (0.7€/part)

Préparation

  • Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en petits morceaux.Faire bouillir le jus d'orange, ajouter les abricots, laisser compoter 5 minutes.
  • Mixer le tout.
  • Laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit bien froide.
  • Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
  • Mettre en sorbetière , laisser turbiner 20 à 30 minutes. Servir aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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