Ptitchef

Sorbet abricot avec ou sans sucre

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
81 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'abricots

15 cl de jus d'orange

1 blanc d'oeuf

Préparation

  • Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en petits morceaux.Faire bouillir le jus d'orange, ajouter les abricots, laisser compoter 5 minutes.
  • Mixer le tout.
  • Laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit bien froide.
  • Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
  • Mettre en sorbetière , laisser turbiner 20 à 30 minutes. Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sorbet abricot et vanille
Sorbet abricot et vanille
4 parts
15 min
facile
Recette Sorbet à l'abricot
Sorbet à l'abricot
2 parts
20 min
facile
2.7 / 5
Recette Sorbet banane-abricot
Sorbet banane-abricot
2 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Citron givré, un sorbet rafraîchissant
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
6 parts
3 heures
facile
3.2 / 5
Recette Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte à l'abricot facile
Tarte à l'abricot facile
6 parts
35 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez