Ptitchef

Sorbet abricot avec ou sans sucre

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
81 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'abricots

15 cl de jus d'orange

1 blanc d'oeuf

Préparation

  • Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en petits morceaux.Faire bouillir le jus d'orange, ajouter les abricots, laisser compoter 5 minutes.
  • Mixer le tout.
  • Laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit bien froide.
  • Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
  • Mettre en sorbetière , laisser turbiner 20 à 30 minutes. Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sorbet abricot et vanille
Sorbet abricot et vanille
4 parts
15 min
facile
Recette Sorbet à l'abricot
Sorbet à l'abricot
2 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Brioches tressées à l'abricot
Brioches tressées à l'abricot
8 parts
3h45m
moyen
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le sucre : ami ou ennemi ?Le sucre : ami ou ennemi ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez