Ptitchef

Rougets rapides façon Provence

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
155 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • - Peler les oignons, les couper en fines tranches
    - Monder les tomates, les épépiner et les couper en 8 morceaux

    - Mettre l'huile dans une cocotte et, à feu vif, y mettre les oignons, les tomates, la gousse d'ail
    - Laisser cuire 3 à 4 mn

    - Poser les rougets côte à côte sur le lit de légumes, saler, poivrer
    - Ajouter le vin blanc, couvrir la cocotte, et faire cuire doucement pendant 1/4 d'heure

    - Servir les rougets bien chauds avec les légumes sur lesquels ils ont cuit et qui ont légèrement fondu.
    - Accompagner éventuellement de riz pilaf

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 155Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 24.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Nesyla, 02/04/2010

Tres bon

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