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Rouget au beurre d'orange (Noël)

Une recette très savoureuse et très vite préparée!
Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
474 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Pelez et émincez finement l'échalote. Prélevez le zeste et le jus de l'orange.
  • Faites chauffer l'échalote, le zeste, le jus d'orange et le vin blanc jusqu'à évaporation.
  • Ajoutez la crème, puis hors du feu, incorporez le beurre coupé en dés.
  • Mixez la préparation.
  • Dans une poêle, faites cuire les rougets.
  • Servez-les nappés de sauce et saupoudrez d'un peu de thym.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 473Kcal
  • Glucides: 11.8g
  • Lipides: 33.5g
  • Gras sat.: 18.7g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Rouget au beurre d'orange (Noël), photo 1
Rouget au beurre d'orange (Noël), photo 2
Rouget au beurre d'orange (Noël), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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