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Filet de grenadier à la vapeur beurre à l'orange

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Tout d'abord presser deux oranges et mettre à chauffer sur petit feu et rajouter la crème.
  • Etape 2 - Filet de grenadier à la vapeur beurre à l'orange
    Pendant ce temps, mettre les filets de grenadier dans le panier vapeur, zester le citron vert et disposer sur le poisson, saler et poivrer, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes.
  • Deux minutes avant la fin de cuisson du poisson, monter votre sauce à l'orange au beurre, et ensuite dresser sur assiette.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

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