Ptitchef

Filet de sole à l'orange

Plat
4 parts
10 min
13 min
facile
251 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1½ tasse d'eau chaude

1 petit oignon, en demi-rondelles

3 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à thé de sel

400 g de filets de sole

Quelques quartiers d'orange pour garnir


Sauce :

½ tasse de jus d'orange

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à thé de moutarde de Dijon

Préparation

  • Placer l'eau, l'oignon, le jus de citron, le sel et les filets de sole dans un poêlon. Couvrir et laisser mijoter environ 8 minutes à feu doux. Égoutter le poisson.
  • Dans une petite casserole, placer tous les ingrédients de la sauce. Cuire à feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Napper le poisson de sauce au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 29.6g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 27.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez