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Filet de sole en croûte de moutarde à l'ancienne, au citron

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile
231 Kcal
Parfumez vos filets de sole comme il se doit :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 filets de sole

½ cuillère à thé de sel

2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

¼ cuillère à thé d'aneth séché


1 citron (tranché en rondelles(

Préparation

  • Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril.
  • Éponger le poisson et le déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier aluminium.
  • Saler et poivrer.
  • Badigeonner les filets de moutarde avec le dos d'une cuillère.Saupoudrer d'aneth séché.
  • Garnir de rondelles de citron.
  • Faire griller le poisson de 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il devienne opaque et que les citrons soient légèrement noircis.
  • Servir en garnissant des rondelles de citron.

Photos

FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON, photo 1FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON, photo 2FILET DE SOLE EN CROÛTE DE MOUTARDE À L'ANCIENNE, AU CITRON, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 246g
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 42.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Graves rougeBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

teutoise, 15/04/2018

Surcuisson totale = produit gâché gaspillé non respecté quel domage pour un met si fin

(1) (1) Signaler
Grrrrrr, 14/04/2018

Pauvre bête ... 12 mn de cuisson pour un filet de sole !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(2) (1) Signaler
18/04/2014

Miaaaaaaaaaaaaaaam

(0) (1) Signaler

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