Ptitchef

Brocolis moutarde-citron

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
Comment cuisiner des brocolis...Voici une petite recette très rapide à réaliser et qui change un peu.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Cuire à l'autocuiseur-vapeur pendant 15 à 20 minutes les brocolis
  • Dans une poêle, préparer la sauce : mélanger tous les ingrédients et faire chauffer à feu moyen
  • Ajouter un peu d'eau, si nécessaire, pour rendre la sauce un peu plus liquide
  • Ajouter les brocolis et refaire cuire quelques instants en mélangeant

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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