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Filet de sole au four

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
Plat très agréable et encore une fois light qui va vous permettre d'assouvir votre envie de poisson.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 Filets de Sole surgelés


400 g de champignon de paris

1 cuillère à café de graine de Sésame

1 Citron + 1 Zeste

1 cuillère à café de Cannelle

1 cuillère à café de Cumin

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

10 cl de vin blanc

1 brique de crème liquide extra légère 3% MG

Sel/Poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 210°C.
  • Epluchez et émincez l'oignon. Tapissez en le fond d'un plat allant au four.
  • Ajoutez cannelle, cumin, sel, poivre et huile d'olive. Posez les filets de sole sur le dessus.
  • Mélangez la crème liquide avec le jus de citron et le zeste ainsi que le vin blanc.
  • Versez cette préparation sur les filets. Ajoutez les champignons en les imprégnant bien de liquide.
  • Enfournez pendant 40 minutes environ.
B Besoin d'évasion

Photos

Filet de sole au four, photo 1
Filet de sole au four, photo 2
Filet de sole au four, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

11/12/2012

Recette simple rapide à cuisiner. j'ai adoré

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