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Filet de sole au four
Plat très agréable et encore une fois light qui va vous permettre d'assouvir votre envie de poisson.
Préparation
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Epluchez et émincez l'oignon. Tapissez en le fond d'un plat allant au four.
- Ajoutez cannelle, cumin, sel, poivre et huile d'olive. Posez les filets de sole sur le dessus.
- Mélangez la crème liquide avec le jus de citron et le zeste ainsi que le vin blanc.
- Versez cette préparation sur les filets. Ajoutez les champignons en les imprégnant bien de liquide.
- Enfournez pendant 40 minutes environ.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
Recette simple rapide à cuisiner. j'ai adoré