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Recettes de cuisine d'été - page 2

3484 recettes
Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes), (2) , (328)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées
Recette Quiche aux poivrons et chorizo

Quiche aux poivrons et chorizo

(4 votes), (694)
Plat facile 55 min 578 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 pâte feuilletée 1 oignon jaune 2 cuillère à soupe de concentré de tomate 250gr de chorizo (soit 1 entier) 3 oeufs...
Recette Brioches tressées à l'abricot

Brioches tressées à l'abricot

(4 votes), (3) , (851)
Goûter moyen 3 h 45 m 362 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 10 gr de sel 100 gr de sucre 60 gr de beurre pommade 250 ml de lait 1 œuf 20 gr de levure boulangère fraîche confiture d'abricot...
Recette Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été

Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été

(3 votes), (408)
Plat facile 25 min 499 kcal
Ingrédients: 180 g de pâtes courtes 360 g de poivrons (nous avons utilisé un mélange de poivrons rouges, jaunes et oranges) 50 g Philadelphia (ou fromage frais...
Recette Tarte rustique aux pêches et romarin

Tarte rustique aux pêches et romarin

(3 votes), (1) , (202)
Dessert facile 1 h 45 m 502 kcal
Ingrédients: 3 pêches (blanches ou jaunes) 1 pincée de romarin séché 1 càs de sucre roux Pâte : 250 gr de farine 35 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de beurre...
Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?

(6 votes)

L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations? On vous en...

Recette Salade de pastèque et concombre

Salade de pastèque et concombre

(3 votes), (1) , (604)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/2 pastèque (petite) 1/2 concombre 10 boules de mini mozzarella sel poivre aneth huile d'olive
Recette Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

(3 votes), (2) , (119)
Goûter facile 10 min 569 kcal
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de courge...
Recette Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !

Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !

(2 votes), (1) , (586)
Entrée facile 10 min 337 kcal
Ingrédients: 1/2 pastèque (de petite taille ou 1/4 d'une grande) 1 avocat 100gr de feta 1/2 concombre Quelques feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à soupe...
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Recette Tartines roquette, pêches rôties et burrata : l'association sucrée-salée super gourmande !

Tartines roquette, pêches rôties et burrata : l'association sucrée-salée super gourmande !

(2 votes), (194)
Entrée facile 20 min 251 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain 1 pêche 1 burrata 1 poignée de roquette 1 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive sel poivre basilic frais
Recette Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

(1 vote), (5)
Dessert facile 5 min 103 kcal
Ingrédients: 450 gr de mangue surgelée 30 gr de sucre (+/-) 20 ml de jus de citron vert
Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

(27 votes)

Pour accompagner vos grillades et surtout les relever comme il se doit, on vous a rassemblé nos meilleures recettes de sauce. Parfaites pour les viandes, poissons mais aussi légumes, sortez les barbecues / planchas et c'est parti pour le repas ensoleillé!

Recette Mousse à l'abricot super facile à faire, sans cuisson et avec peu d'ingrédients!

Mousse à l'abricot super facile à faire, sans cuisson et avec peu d'ingrédients!

(1 vote), (61)
Dessert facile 3 h 12 m 62 kcal
Ingrédients: 150 gr d'abricots dénoyautés 1 blanc d'œuf 40 gr de sucre 1 c. à café de jus de citron
Recette Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)

Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)

(1 vote), (240)
Entrée facile 20 min 400 kcal
Ingrédients: 2 pêches 1 burrata 3 poignées de roquette 2 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive basilic frais sel poivre
Recette Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

(47 votes), (20) , (2024)
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates en grappe 1/3 poivron vert 200 ml d'eau 1 concombre (grand) 1 ail 2 cac d'huile d'olive Sel (au goût) Vinaigre (au goût)
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan

Moelleux aux olives noires et au parmesan

(21 votes), (1802)
Entrée facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet de...
Recette Smoothie aux fruits rouges

Smoothie aux fruits rouges

(16 votes), (481)
Boisson facile 10 min 128 kcal
Ingrédients: 125gr de fruits rouges (surgelés) 125gr de yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre 40ml de lait
Recette Ratatouille

Ratatouille

(15 votes), (8) , (784)
Plat facile 1 h 20 m 160 kcal
Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes moyennes 1 aubergine 1 oignon 1 poivron 1 gousse d'ail quelques branches de persil 20 cl d'eau 1 cube de bouillon herbes de...
Recette Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

(13 votes), (8) , (1799)
Goûter facile 1 h 10 m 387 kcal
Ingrédients: 9 abricots 3 œufs 30 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille 50 gr de farine 100 gr de sucre roux 100 gr de poudre d'amandes 50 gr de beurre 2...
Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons

Velouté de poivrons, pesto et pignons

(12 votes), (4) , (871)
Entrée facile 30 min 272 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 1/2 oignon 1 cas d'huile d'olive 200ml d'eau 1 cac de mascarpone 1 cac de pesto 10g de pignons de pin Sel Poivre
Recette Abricots farcis au thon et romarin

Abricots farcis au thon et romarin

(11 votes), (4) , (1097)
Apéritif facile 5 min 63 kcal
Ingrédients: 8 abricots frais 150 gr de thon cuit (1 boite) 50 gr de fromage frais Sel Poivre Romarin
Recette Energy balls à l'abricot, au thé vert et à la noix de coco

Energy balls à l'abricot, au thé vert et à la noix de coco

(9 votes), (150)
Goûter facile 10 min
Ingrédients: 100 gr d'amandes Eau 150 gr d'abricots secs 1 sachet de thé vert 3 c. à soupe de noix de coco râpée
Recette Quiche carottes poivrons tomates

Quiche carottes poivrons tomates

(8 votes), (1) , (901)
Plat facile 1 h 10 m 358 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée carrée 3 oeufs 20 cl de crème 10 cl de lait 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2 c. café de noix de muscade 250 gr de...
Recette Tarte oranaise - pâte feuilletée, crème pâtissière et abricots

Tarte oranaise - pâte feuilletée, crème pâtissière et abricots

(7 votes), (2) , (433)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 245gr de lait (225gr + 20gr) 75gr de sucre (40gr + 35gr) 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 22gr de maïzena Pour la...
Recette Sorbet au kiwi hyper facile à faire et sans sorbetière

Sorbet au kiwi hyper facile à faire et sans sorbetière

(5 votes), (2) , (607)
Dessert facile 6 h 10 m 98 kcal
Ingrédients: 4 kiwis (environ 500 gr) 2 càs de miel 1 càs de jus de citron pistache (optionnel)
Recette Spaghettis de konjac à la provençale

Spaghettis de konjac à la provençale

(5 votes), (2) , (104)
Plat facile 35 min 375 kcal
Ingrédients: 200 gr de spaghettis de konjac 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates herbes de Provence sel et poivre


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