Escalopes de veau à la pêche
Le veau étant une viande au goût assez peu marqué, il se marie très bien avec les fruits, tout comme le porc ou le canard. Cette recette en est un bon exemple ! L’accompagnement que vous pouvez voir sur la photo, c’est tout simplement les pommes de terre paillasson au four dont je vous ai donné la recette séparément.
Ingrédients
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