Cocktail incontournable durant vos apéritifs, le Spritz s'est imposé comme une évidence ces dernières années. Et ses nombreuses variantes nous séduisent tout autant : à base de Campari, Aperol et même de Limoncello ! Mais la véritable recette du Spritz vénitien se fait lui avec du Select ! Un "bitter" composé d'une trentaine de plantes et qui lui donne ce goût si particulier. Et pour le servir comme le veut la tradition, on n'oublie pas d'y ajouter une olive ;-)
Que puis-je utiliser à la place de l'eau pétillante? Vous pourrez remplacer l'eau pétillante par un soda tel que du Tonic.
Quelles sont les variantes du Spritz ? Plusieurs recettes de Spritz existent afin de varier les plaisirs et plaire à tout le monde. Vous pourrez remplacer le Select par du Campari ou Aperol (ce sont d'ailleurs les recettes les plus courantes). Sinon n'hésitez pas à tenter aussi les Spritz à base de Limoncello. Toutes ces recettes sont disponibles sur notre site.
Dans quel verre servir un Spritz vénitien ? L'idéal est de servir votre Spritz dans un verre à vin. La forme "ballon" sera parfaite pour bien mélanger vos ingrédients sans que les glaçons ne s'échappent.
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Questions:
Bonjour
Pour le spritz Limoncello est-ce que le Limoncello remplace l’aperol dans les mêmes proportions ?
Merci