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Recette à base de banane
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Sorbet à la neige, vraie de vraie neige
Sorbet à la neige, vraie de vraie neige
Des sorbets bien fondant et tellement bon!
Préparation
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Sorbet à la neige:
Mélanger la crème, le sucre et la vanille. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Verser le mélange dans un grand bol et ajouter graduellement de la neige jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Placer au congélateur jusqu'au moment de servir. Décorer avec le chocolat et la muscade râpés.
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Sorbet à la banane au thermomix:
Mixer à vitesse 4 environ 1 minute. Râcler. Mixer 1 minute supplémentaire. Verser dans un bol, couvrir de papier saran. Couvrir. Congeler. Au service, mixer à nouveau 1 minute, si désiré.
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M Marie est dans son assiette!
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