- Recettes faciles
- Recette au cassis
- Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !
Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !
Un sorbet frais et facile, au doux parfum des bois. Pas cher et rapide !
Ingrédients
Nombre de parts: 2
180 g de sucre
60 g de glucose
80 g d'eau
680 g de pulpe de fruits
Préparation
- Préparer tous les ingrédients.
- Rassembler dans une casserole le sucre, le glucose et l'eau.
- Porter à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit fondu et forme un sirop.
- Ajouter le sirop à la pulpe de fruits et mettre le tout au frais.
- Quelques heures après, mettre dans la sorbetière.
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé
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Commentaires des membres:
Bonjour
Peut on faire de la gelée avec le jus et de la glace avec la pulpe.
Merci de m'éclairerEliane