Ptitchef

Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !

Un sorbet frais et facile, au doux parfum des bois. Pas cher et rapide !

Dessert
2 parts
2 heures
facile
478 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.33 (2.16€/part)

Préparation

  • Préparer tous les ingrédients.
  • Rassembler dans une casserole le sucre, le glucose et l'eau.
  • Porter à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit fondu et forme un sirop.
  • Ajouter le sirop à la pulpe de fruits et mettre le tout au frais.
  • Quelques heures après, mettre dans la sorbetière.

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L LA CUISINE DE SOSO

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (500g)
Calories: 478Kcal
  • Glucides: 163g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 158.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 34
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

patrick_j2021_1, 16/09/2021

Mc42 on remplace une partie du sucre avec du glucose pour permettre un sorbet cremeux, sans paillettes de glace.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
kenny, 30/08/2020

Peux être un peu trop sucré, mais cela dépend de la marque de la pulpe de fruits

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
mc42, 14/08/2021

Pourquoi du glucose à ma place du sucre ?

(0) (0) Signaler
25/06/2018

Bonjour
Peut on faire de la gelée avec le jus et de la glace avec la pulpe.
Merci de m'éclairerEliane

(0) (0) Signaler

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