Ptitchef

Un sorbet au cassis , plus jamais sans glucose !

Dessert
2 parts
2 heures
facile
Un sorbet frais et facile, au doux parfum des bois. Pas cher et rapide !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
180 g de sucre

60 g de glucose

80 g d'eau

680 g de pulpe de fruits

Préparation

  • Préparer tous les ingrédients.
  • Rassembler dans une casserole le sucre, le glucose et l'eau.
  • Porter à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit fondu et forme un sirop.
  • Ajouter le sirop à la pulpe de fruits et mettre le tout au frais.
  • Quelques heures après, mettre dans la sorbetière.
L LA CUISINE DE SOSO

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé



Commentaires des membres:

25/06/2018

Bonjour
Peut on faire de la gelée avec le jus et de la glace avec la pulpe.
Merci de m'éclairerEliane

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