Ptitchef

Sorbet au goyaviers

Dessert
2 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire un sirop : dans une casserole mettre l’eau et le sucre à bouillir, quand le sucre et bien fondu, laisser encore 3 minutes, ensuite éteindre et laisser refroidir.
  • Passer tous vos goyaviers dans la centrifugeuse pour avoir que la purée.
  • Une fois que le sirop est froid, verser 320 g de purée, bien mélanger.
  • Battre un blanc d'oe’œuf en neige ferme et rajouter dans le mélange.
  • Mettre au frais pendant 15 minutes.
  • Mettre la turbine en marche, et verser le mélange.
  • Laisser turbiner pendant 40 minutes.
  • Dévider dans un bol, et mettre au frais jusqu'’au moment de servir.

Vous allez aimer

YouTube


Questions:




Commentaires des membres:

22/01/2017

Assez facile mes du matériel est nécessaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/07/2013

Très bien

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité? Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité? Toutes nos recettes de glaces et sorbets Toutes nos recettes de glaces et sorbets 15 recettes de sorbets faits maison 15 recettes de sorbets faits maison

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez