Lait d'avoine fait maison (facile, rapide et économique! )
Lait d'avoine fait maison (facile, rapide et économique! )
Arrêtez d'acheter vos boissons végétales en magasin, faites-les vous-même ! Avec cette recette de lait d'avoine maison, on vous prouve que c'est hyper facile, hyper rapide et surtout bien plus économique ! Vous obtiendrez ainsi environ 1L de boisson. Allez hop, c'est parti pour les étapes et quantités :
1 sac de filtrage réutilisable (ou un torchon propre)
Préparation
Dans un blender, mixez l'eau froide et les flocons d'avoine pendant 1 minute.
Placez un sac de filtrage dans un saladier et versez la préparation dedans. Essorez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide dans le sachet.
Et voilà, votre lait d'avoine et prêt ! Vous n'aurez plus qu'à le verser dans une bouteille et à le conserver 1 semaine au frais. Ne jetez pas les flocons d'avoine mixés ! Aussi appelé "okara", utilisez-le dans des recettes de biscuits associé à de la poudre d'amandes pour remplacer la farine par exemple ;-)
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Mon lait est épais : c'est certainement que l'eau n'était pas assez froide. N'hésitez pas à en rajouter un peu dans votre bouteille et à mélanger le tout afin d'obtenir la texture qui vous convient.
Des saveurs supplémentaires : pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter du cacao en poudre, de la cannelle ou encore du sucre à votre boisson.
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