Filet de poulet pané aux flocons d'avoine

Ingrédients

• 1 escalope de poulet
• 1/2 pot de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine