"Lait" d'avoine germée

Name: "lait" d'avoine germée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe bombées d'avoine décortiquée (= gruau d'avoine) trempée puis germée 3 ou 4 jours; 3 cuillères à soupe bombées de sarrasin germé; 1 poignée d'amandes trempées; 2 dattes; parfum au choix : vanille, cacao cru en poudre, cannelle ... (facultatif)

Une recette de lait qui a un bon goût d'avoine et une texture crémeuse.

Autre

1 parts

10 min

facile

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Ingrédients

3 cuillères à soupe bombées d'avoine décortiquée (= gruau d'avoine) trempée puis germée 3 ou 4 jours
3 cuillères à soupe bombées de sarrasin germé
1 poignée d'amandes trempées
2 dattes
parfum au choix : vanille, cacao cru en poudre, cannelle ... (facultatif)

Préparation

Mixer les 3 premiers ingrédients.
Passer au chinois au dessus d'un bol en pressant bien pour récupérer le maximum de liquide puis mixer ce liquide avec les dattes coupées finement (et l'arôme de votre choix).

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