Quant à la polenta ou semoule de maïs, c'est une céréale sans gluten qui peut donc se préparer pour bébé dès 8 mois. Rapide, Réconfortante et savoureusement crémeuse, elle est le plat d'hiver par excellence
Ingrédients
4
Préparation
Cuire la polenta dans l'eau frémissante sans cesser de remuer pendant au moins 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la crème d'avoine et la ratatouille.
Bien mélanger puis ajouter sel, poivre et gruyère râpé. Servir aussitôt.
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