Ingrédients: - 4 feuilles de gélatine - 75 g de blancs d’oeuf - 250 g de sucre - 75 g eau - 1/4 de verre de sirop de pêche - colorant orange (ou rouge) + sucre gl...
Ingrédients: - 40 g de beurre - 2 petites échalotes - 40 g de farine - 20 cl de lait - 30 cl de vin blanc - 4 tranches de jambon - 1 boite de champignons - un peu ...
Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 1 yaourt nature - environ 80 ml de lait - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 1,5 cuillère à café de sel - 3 à 4 cuillèr...
Ingrédients: - 1 verre (utilisez toujours le même verre) de semoule - 1 verre de farine - 1 verre de noix de coco - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 1 verre de...
Ingrédients: - 5 oeufs - 6 cuillères à soupe de semoule fine - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 portions de fromage fondu - 1 tête d'ail en purée - 1 ver...
Ingrédients: - 1 bol de semoule de blé dur fine ( 250 g ) - 1/2 bol de farine ( 50 g ) - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à ...
Ingrédients: - 1 dl de fond de veau - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 dl de crème liquide - 2 cl de Cognac - 5 g de mignonnette de poivre - beurre sel (...
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser...
Ingrédients: 1kg biche (un cuissot d'environ 1 kg) Marinade : 100 g de carottes en rondelles 100 g d'oignons émincés 10 g d'échalottes 1 gousse d'ail écrasé...
Ingrédients: - 1 paquet de marshmallow - des piques en bois - une tablette de chocolat au lait - quelques carrés de chocolat blanc - 2 à 3 cuillères à soupe de la...
Ingrédients: Pâte : - 3 bols de semoule fine - 1 bol de beurre fondu - 1/2 cuillère à café de sel - Eau de fleur d'oranger - Eau Farce : - 500 g de pâte dattes é...
Ingrédients: Pour 18 samoussa : - 1 courgette - Un ½ poivron jaune - 1 carotte - Un ½ oignon - 15 g de gingembre frais - 1 cuillère à café rase de Quatre épi...
Ingrédients: - 4 litres de vin rouge (gamay, madiran...) - 300 ml de sucre de canne liquide - 250 ml de porto (ou de guignolet) - 200 ml de cointreau (ou autre liq...
Ingrédients: - 350 gr de farine t55 - 210 ml d'eau - 1 cuillère à café bombée de sel - 1 cuillère à café bombée de sucre - 1/4 de levure type briochin ou 4 g de f...
Ingrédients: 100g de farine 100g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé ou une cuillere à café d'extrait de vanille 2 oe...
Ingrédients: - 375 g de farine - 1 sachet de levure sèche de boulanger - une demie cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède...
Ingrédients: 150 g de speculoos 80 g de beurre 500 g de mascarpone 250 g de fromage blanc battu 170 g de sucre 2 jus de citron 3 oeufs 1 c à soupe de maïzen...
Ingrédients: 15 crevettes roses (cuites décortiquées) 100 g de viande de porc (cuite coupée en lamelles) 1 poignée de vermicelles de soja 100 g de pousse de har...
