Notifications: Recherche avancée

Comment faire des bonbons gélifiés... à l'agar agar !

(3.80/5 - 25 votes)
4 commentaires

Pour les enfants ou amateur de la confiserie, voici une recette simple qui vous fera du plaisir à faire chez vous!!Bonbons gélifiés à l'agar agar!!

Ingrédients

- 80 g de sucre
- 15 cl de jus de fruits
- 2 g d'agar agar

Préparation

Etape 1

Délayer l'agar agar dans un peu de jus de fruits.Dans une casserole, faire bouillir le jus de fruits avec l'agar agar.

Etape 2

A l'ébullition, ajouter le sucre et le faire fondre.Le mélange bout pendant quelques instants.

Etape 3

Arrêter la cuisson quand le mélange monte.

Etape 4

Verser aussitôt dans les moules en silicone ayant des empreintes de petites tailles, genre moule à glaçons .

Etape 5

Laisser refroidir à température ambiante.

Etape 6

Mettre dans le réfrigérateur si besoin est, le temps que les bonbons prennent.

Etape 7

Démouler et les laisser sécher un peu à température ambiante.

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

26/09/2015

Je vais tenter sans sucre les jus de fuits étant dejas sucrée

(0) (0) Abuse
Kamille, 24/08/2017

Votre commentaire...c'est facile de le faire,j'aime bien

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
15/06/2015

FORMIDABLE

(0) (0) Abuse
13/05/2015

Merci

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Comment faire des cupcakes ?Comment faire des cupcakes ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Faire des chocolats maison !Faire des chocolats maison !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales