Ganache bonbons arlequin

Name: Ganache bonbons arlequin
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 bonbons arlequin; 200 gr de crème fraîche épaisse légère; 50 à 60 gr de chocolat blanc; 1 cuillère à caféd'agar-agar