Ptitchef

Autre

1000 recettes
Recette Maamoul aux pistaches

Maamoul aux pistaches

(16 votes), (3) , (9)
Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: Pour environ 100 maamoul : 750 g de semoule fine 250 g de farine 450 g de beurre (beurre clarifié ou samneh de préférence) environ 20 g de levure boul...
Recette Tarte tatin à l'ananas

Tarte tatin à l'ananas

(16 votes), (2) , (404)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 120 g de beurre mou + 20 g 180 g de farine à levure incorporée 60 g de sucre semoule + 20 g 1 boîte d'ananas en tranches...
Recette La sauge pour un ventre plat

La sauge pour un ventre plat

(16 votes), (3) , (16)
Sans gluten
Autre facile 7 min 14 kcal
Ingrédients: de la sauge...
Recette Galettes aux flocons d'avoine, herbe et fromage

Galettes aux flocons d'avoine, herbe et fromage

(16 votes), (4) , (71)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: 300 ml de lait 100 g de flocons d'avoine 2 oeufs 1 grosse poignée de persil haché 50 g ou + de mimolette râpée 4-5 cuillères à soupe de farine, ...
Recette Pop-tarts maison

Pop-tarts maison

(16 votes), (6) , (7)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 5 tasses (600 g) de farine tout-usage non blanchie 1 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé de sel ¾ tasse...
Recette La veritable baguette digne du boulanger !!!!

La veritable baguette digne du boulanger !!!!

(16 votes), (21)
Autre facile 12 min 62 min
Ingrédients: 350 gr de farine t55 210 ml d'eau 1 cuillère à café bombée de sel 1 cuillère à café bombée de sucre 1/4 de levure type briochin ou 4 g de fraîche...
Recette filhoses

"filhoses"

(16 votes), (3) , (5)
Autre moyen 1h50m 350 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère sel 1 pincée de cannelle 15 cl de lait tiède un peau d'eau tiède 1 oeufs 1 bouchon le liqueur quel qu’i...
Recette Pain pumpernickel (map)

Pain pumpernickel (map)

(15 votes), (99)
Autre moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse eau tiède 1/8 tasse mélasse 2 c. à table margarine (beurre ou huile d'olive ; moi, huile d'olive) 1 oeuf (moyen battu) 2 2/3 tasses...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pâte feuilleté en moins de 10 minutes

Pâte feuilleté en moins de 10 minutes

(15 votes), (6) , (305)
Autre facile 9 min
Ingrédients: 200gr de farine 200gr de beurre que vous avez mis au congélateur au moins 3 heures (la veille se serait encore mieux). 1 Pincé de sel 9cl D'eau...
Recette Cannellonis de courgettes au fromage et jambon.

Cannellonis de courgettes au fromage et jambon.

(15 votes), (3) , (435)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 8 tranches fines de courgettes. 4 tranches de jambon blanc. 4 fines tranches d?emmental. Pour la sauce : 1 c à c de basilic haché. 1 c à c de ciboule...
Recette Baghrirs(crepe oriental mille trous)

Baghrirs(crepe oriental mille trous)

(15 votes), (5) , (53)
Autre moyen 11 min 54 kcal
Ingrédients: ingrédients: ~1 bol de semoule fine. ~1/2 bol de farine. ~1càc de sel. ~1 sachet de levure chimique. ~2 bols d...
Recette Aumônières forestières

Aumônières forestières

(15 votes), (8) , (2164)
Autre moyen 30 min 625 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 4 pommes de terre 250 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche épaisse 2 gousses d’ail 2 tiges de persil 30 g de b...
Recette Sables parmesan/piment d'espelette

Sables parmesan/piment d'espelette

(15 votes), (4) , (800)
Autre facile 20 min 192 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 100 g de beurre à température ambiante 2 pincées de piment d'Espelette 2 petites pincées de sel ...
Recette Petits pains rapides sans pétrissage

Petits pains rapides sans pétrissage

(15 votes), (6) , (152)
Autre facile 47 min 141 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 160 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulangerie 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre...
Recette Biscuits secs énergie

Biscuits secs énergie

(15 votes), (3) , (439)
Autre moyen 30 min 12 min
Ingrédients: 1 oeuf 20 g sucre rapadura 20 g sucre vergeoise 1 pincée de fleur de sel 50 g purée d'amandes complète 100 g farine 60 g d'un mélange de graines de l...
Recette Cocotte d'oeuf au fromage

Cocotte d'oeuf au fromage

(15 votes), (12) , (695)
Sans gluten
Autre facile 30 min 97 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 tranches de cheddar...
Recette Cretons au veau

Cretons au veau

(15 votes), (3) , (3)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 lb (450 g) de veau haché, cru 1 oignon, haché finement 4 gousses d'ail, écrasées 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet ¼ cuillère à thé (1 ml) ...
Recette Biscuits de noël à la cannelle

Biscuits de noël à la cannelle

(15 votes), (7) , (107)
Autre facile 18 min 745 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 125 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à ...
Recette Pain à la vache qui rit

Pain à la vache qui rit

(15 votes), (3) , (132)
Autre moyen 2h15m 178 kcal
Ingrédients: 100ml d'eau 80ml de lait 3 portions de vache qui rit 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 350g de farine T55 1 sachet de levure d...
Recette Coulis de tomates fraîches au thermomix

Coulis de tomates fraîches au thermomix

(15 votes), (34)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 kilo de tomates roma ou olivettes 2 oignons moyens 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 3 tours de moulin d...
Recette Pain mosaique au thon

Pain mosaique au thon

(15 votes), (4) , (75)
Autre moyen 20 min
Ingrédients: Petit apéritif sympa qui se prépare la veille pour une meilleure tenue.. -1 pain de mie rond entier à commander chez votre boulanger ou à fai...
Recette Pizza végétarienne

Pizza végétarienne

(15 votes), (3) , (358)
Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza: 320 g d’eau 20 g d’huile d’olive 5 g de sel 200 g de semoule de blé dur 300 g de farine T65 5 g de levure boulangère déshydratée S...
Recette Gratin de choux fleur au thon

Gratin de choux fleur au thon

(15 votes), (6) , (273)
Autre facile 35 min 118 kcal
Ingrédients: Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon thon ciboulette sel ...
Recette Bugnes dodues et moelleuses (recette grand-père)

Bugnes dodues et moelleuses (recette grand-père)

(15 votes), (4) , (82)
Autre moyen 1h32m 262 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 2 sachets de levure de boulanger BRIOCHIN 3 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre 4 oeufs 10 cl de crème liquide 1 ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez