Ptitchef

Autre

1000 recettes
Recette Aumônières forestières

Aumônières forestières

(12 votes), (7) , (1512)
Autre moyen 30 min 625 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 4 pommes de terre 250 g de champignons de Paris 100 g de crème fraîche épaisse 2 gousses d’ail 2 tiges de persil 30 g de b...
Recette Kesra (galette algerienne)

Kesra (galette algerienne)

(12 votes), (2) , (15)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 125 ml d'huile ou de beurre fondu 1 et 1/2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de levure de boulanger fraiche 2 cuil...
Recette Muffins salés au surimi

Muffins salés au surimi

(12 votes), (4) , (688)
Autre moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de farine 1 paquet de levure 10cl de lait 3 càs d'huile d'olive 250g de surimi en rondelles + 20g de câpres 150g de gouda râpé 1 c...
Recette Pommes en bocaux

Pommes en bocaux

(12 votes), (2) , (207)
Sans gluten
Autre facile 40 min 639 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g d'eau 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade 50 g de maïzena 300 g de s...
Recette sfenj, beignets marocains

"sfenj", beignets marocains

(12 votes), (5) , (27)
Autre facile 25 min 5 min
Ingrédients: 300 g de farine 150 g de semoule très fine 400 à 500 ml d'eau tiède 20 g de levure de boulanger fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à...
Recette Confiture de melon cantaloup et citrons

Confiture de melon cantaloup et citrons

(12 votes), (1) , (13)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 bocaux de 250 ml : 1 gros melon cantaloup ou 2 petits sucre 2 citrons jaunes 1 citron vert...
Recette Confiture de prunes sauvages : 2ème édition

Confiture de prunes sauvages : 2ème édition

(12 votes), (3) , (8)
Sans gluten
Autre facile 35 min 819 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites prunes sauvages 700 g de sucre cristallisé...
Recette Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

(12 votes), (3) , (69)
Autre facile 20 min 75 min
Ingrédients: 500 g de tomates grappe 3 pommes de terre moyennes à chair ferme 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive sel/poivre/thym...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pogaca

Pogaca

(12 votes), (1) , (3)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 450 g de farine 75 ml de lait 75 ml d'huile d'olive 20 g de levure fraîche de boulanger 150 g de yaourt 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 o...
Recette Chips de manioc

Chips de manioc

(12 votes), (5) , (3)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 tubercule de manioc de taille moyenne et de forme régulière Huile neutre Sel...
Recette Décoction anti-fatigue au gingembre et au citron

Décoction anti-fatigue au gingembre et au citron

(12 votes), (12)
Sans gluten
Autre facile 14 min 73 kcal
Ingrédients: 15 g de gingembre frais 350 ml d'eau 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de miel (facultatif)...
Recette Mkarkchet /oreillettes miellees

Mkarkchet /oreillettes miellees

(12 votes), (4) , (11)
Autre facile 40 min 614 kcal
Ingrédients: 3 mesures de farine 3/4 de mesure de beurre fondu et refroidi une pincée de sel un oeuf eau + eau de fleur d'oranger pour ramasser la pate...
Recette Sauce courgette/chèvre pour gnocchis

Sauce courgette/chèvre pour gnocchis

(12 votes), (5) , (28)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette moyenne râpée finement 1 gousse d'ail 80 g de bûche de chèvre 3 cuillères à soupe de crème épaisse sel, piment d'Espelette...
Recette Batbout farci

Batbout farci

(12 votes), (2) , (25)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert 2 ...
Recette Confit d'oignons au balsamique

Confit d'oignons au balsamique

(12 votes), (2) , (40)
Sans gluten
Autre facile 1 heure 296 kcal
Ingrédients: 500 g d'oignons jaunes 100 g de sucre semoule 25 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe d'huile 3 belles c à s de vinaigre balsamique Sel et poivre...
Recette Conserves de sauce tomate pour ensoleiller les jours d'hiver

Conserves de sauce tomate pour ensoleiller les jours d'hiver

(12 votes), (4) , (28)
Autre facile 20 min 70 min
Ingrédients: * Tomates * Herbes de Provence * Persil, 5 brins par kilo de tomates * Basilic, 10 feuilles * Sauge, 3 feuilles * Oignon, 1 gros * Ail, 3 gousse...
Recette Choco nutella maison

Choco nutella maison

(12 votes), (2) , (19)
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: 250 g de beurre 300 g de chocolat noir 200 g de pralin 1 boite +100 g de lait condensé sucré Neslé 15 goûtes d'essence amère...
Recette Un goûter gourmand, facile, léger et en verrine !

Un goûter gourmand, facile, léger et en verrine !

(12 votes), (3) , (41)
Autre facile 10 min
Ingrédients: une barre de céréales qui fait la Taille Fine. un pot de 100g de fromage blanc qui fait lui aussi la Taille Fine. une fraise un peu de sucre...
Recette Fromage fait maison

Fromage fait maison

(11 votes), (3) , (21)
Sans gluten
Autre facile 10 min 115 kcal
Ingrédients: 1 litres de petit lait (lben) (lait fermenté) 1/2 litre de lait entier 1/3 de cuillère à café de sel...
Recette Harcha (petites galettes de semoule)

Harcha (petites galettes de semoule)

(11 votes), (1) , (36)
Autre moyen 15 min 227 kcal
Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café ...
Recette Petits pain extra a decliner a volonter!

Petits pain extra a decliner a volonter!

(11 votes), (3) , (93)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: base : 350 g de farine 300 g de fromage blanc 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour decliner :...
Recette Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat

(11 votes), (4) , (88)
Sans gluten
Autre facile 15 min 586 kcal
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir. 8 cl de crème liquide. 140 gr de beurre....
Recette Pois chiches au chorizo (recette catalane)

Pois chiches au chorizo (recette catalane)

(11 votes), (3) , (93)
Sans gluten
Autre facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 250g de pois chiches 1/2 oignons 1/2 poivron rouge 60g de chorizo (de préférence celui en bâton) 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 pincée de safr...
Recette Biscuits russes plumes de coq

Biscuits russes "plumes de coq"

(11 votes), (3)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de tvorog ou de fromage frais 200 g de margarine 480 g de farine 1/2 cuillère à café de bic de sodium Sel Sucre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez