Guimauve maison

Autre
facile
25 min

Ingrédients

4

Préparation

Préparation20 min
Cuisson5 min
  • Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir.
  • Mettre une feuille de papier sulfurisé sur le plat rectangulaire et le badigeonner d'huile avec le pinceau.
  • Mettre le sucre en poudre dans la casserole, ajouter le sucre et porter à ébullition environ 3 minutes.
  • Pendant ce temps, monter les blancs en neige dans le saladier à l'aide du batteur.
  • Quand le sirop de sucre est prêt, ajouter la gélatine essorée hors du feu et bien la dissoudre.
  • Verser le sirop sur les blancs en neige petit à petit en continuant de battre les blancs. Ajouter alors la grenadine puis le colorant et battre encore quelques minutes.
  • Transvaser le mélange dans le plat rectangulaire et réserver au moins deux heures au frigo.
  • Dans un bol, mélanger la maïzena avec le sucre glace et en poudrer la guimauve. Faire de même sur le plan de travail puis démouler la guimauve.
  • Poudrer de l'autre côté puis couper la guimauve en cubes et les rouler dans le mélange maïzena sucre.

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Questions

Dans le paragraphe 3 il y a une erreur il faut mettre le sucre et l'eau c'est une constatation pour les personnes qui débutent en cuisine

Ah oui en effet merci beaucoup ! bonne journée

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Commentaires

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anonymous

Très facile et trop bonne recette ! un délice

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anonymous

Superbe reccette!

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anonymous

Super facile et cela doit étre trés bon

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anonymous

Je sens que je vais m'amuser et faire des heureux!!!

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anonymous

Jamais essayer, mais parait facile je l'essayerai incessament inchallah

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anonymous

Recette genial merci gisele

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anonymous

Super!!!!!
et merci

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