Pâte à pizza fine et croustillante

Name: Pâte à pizza fine et croustillante
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 sachet de levure de boulangerie express; 1 cuillère à café de sel; 1/4 de litre d'eau tiède; 1 cuillère à café de sucre

Autre

6 parts

2 heures

15 min

facile

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Envie d'une pizza maison, faite la recette de pâte à pizza fine et croustillante, elle est délicieuse !!!Pour le soir,régaler vous devant la télé!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 3 pizzas :

500 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie express

1 cuillère à café de sel

1/4 de litre d'eau tiède

1 cuillère à café de sucre

Préparation

Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits.
Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur, ajouter l'eau tiède et bien mélanger. Couvrir d'un film plastique et laisser reposer environ 10 minutes.
Verser le liquide dans la farine, pétrir à la main pendant 5 minutes sur un plan de travail fariné.
Arroser d'un peu d'huile d'olive puis pétrir à nouveau 5 minutes.
Laisser reposer 1 heure au moins en recouvrant la pâte d'un linge humide, dans un endroit tiède.
Après repos, séparer en 3 boules égales et pétrir encore un peu.
Étaler la pâte et garnir comme vous en avez envie.

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JJulie63000