Ptitchef

Pâte à pizza fine et croustillante

Autre
6 parts
2 heures
15 min
facile
296 Kcal
Envie d'une pizza maison, faite la recette de pâte à pizza fine et croustillante, elle est délicieuse !!!Pour le soir,régaler vous devant la télé!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 3 pizzas :

500 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie express

1 cuillère à café de sel

1/4 de litre d'eau tiède

1 cuillère à café de sucre

Préparation

  • Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits.
  • Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur, ajouter l'eau tiède et bien mélanger. Couvrir d'un film plastique et laisser reposer environ 10 minutes.
  • Verser le liquide dans la farine, pétrir à la main pendant 5 minutes sur un plan de travail fariné.
  • Arroser d'un peu d'huile d'olive puis pétrir à nouveau 5 minutes.
  • Laisser reposer 1 heure au moins en recouvrant la pâte d'un linge humide, dans un endroit tiède.
  • Après repos, séparer en 3 boules égales et pétrir encore un peu.
  • Étaler la pâte et garnir comme vous en avez envie.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 91g
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 59g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 15/08/2019

Melangé le sel avec le la levure quel sagrilege un ancien de la farine erreur d apprenti certainement

(0) (0) Signaler
14/01/2013

C`est un regal!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
02/08/2012

Trop bon

(0) (0) Signaler
25/08/2011

Elle a pas l'air terrible ta pizza!jen voudrais meme pas pour mon chien!

(0) (3) Signaler

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