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Pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte

Entrée
4 parts
30 min
30 min
facile
494 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte:

400 g de farine

2 cuillères à café de levure de briochin

50 g de lait

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

1/2 verre d'eau tiède

6 tranchettes de fromage fondu

Préparation

  • Dans la map, versez tous les ingrédients et laissez travailler. Si vous n'avez pas de map, pétrissez bien la pâte.
  • Séparez la pâte en deux et étalez les 2 pâtes en 2 cercles de même dimension assez finement.
  • Sur un cercle, déposez du fromage râpé ou des tranchettes de fromage fondu et recouvrez de la seconde pâte.
  • Scellez bien les bords et laissez reposer environ 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit gonflée.
  • Etalez une couche de concentré de tomates, puis garnissez le dessus de ce que vous voulez et mettez cuire environ 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 494Kcal
  • Glucides: 70.8g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 20.4g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte, photo 1Pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

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