Ptitchef

Pâte à pizza et pizza aux 2 fromages

Pourquoi pas la la prochaine fois, essaye avec 1 ou 2 fromages plus goûteux, plus authentiques et d'autres associations : chèvre/comté ou pommes/camembert?
Autre
2 parts
15 min
43 min
facile

Ingrédients

2

1) Pour la pâte à pizza:

2) Pour la pizza aux 2 fromages:

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte à pizza:
    Ajouter les ingrédients, dans l'ordre, dans la cuve de votre MAP en veillant à mettre le sel dans l'angle opposé à celui où vous avez mis la levure.
  • Programmer votre MAP sur le programme « pâte seule » ou « dough » ou « pâte à pizza », selon le modèle.
  • Une fois le programme achevé, étaler votre pâte à pizza sur une plaque et la garnir selon votre inspiration et vos goûts et la mettre à cuire 15 à 20 minutes à 230°C.
  • Pour la pizza aux 2 fromages:
    Détailler la mimolette en tranches.
    Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les champignons, saler et poivrer, laisser cire 5 minutes environ.
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Étaler la purée de tomates sur la pâte à pizza puis répartir dessus les lamelles de champignons et les lamelles de mimolette.
    Enfourner pour 10 minutes.
  • Couper la mozarella en lamelles, sortir la pizza du four et répartir dessus les lamelles de mozarella.
    Enfourner de nouveau pour 5 à 8 minutes.


Photos

Pâte à pizza et pizza aux 2 fromages, photo 1
Pâte à pizza et pizza aux 2 fromages, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pate a pizza américaine ou pizza pan??
Pate a pizza américaine ou pizza pan??
2 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Pâte à pizza à la bière (map)
Pâte à pizza à la bière (map)
4 parts
35 min
facile
Recette Pate à pizza parfaite
Pate à pizza parfaite
6 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Pâte brisée expliquée pas à pas
Pâte brisée expliquée pas à pas
6 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Pâte à choux sans gluten
Pâte à choux sans gluten
12 parts
30 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez