Utiliser les restes de fromages : Tarte aux fromages

Name: Utiliser les restes de fromages : tarte aux fromages
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Fromages divers environ 200 g; 4 oeufs; 40 cl de crème liquide; Sel, poivre; 200 g de farine; 100 g de margarine (ou de beurre); 1 cuillère à café de sel; eau froide (environ 4 cl)

Une tarte forte en goût grâce aux ingrédients utilisés.

Autre

4 parts

25 min

30 min

facile

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Ingrédients

Fromages divers environ 200 g
4 oeufs
40 cl de crème liquide
Sel, poivre

Pâte brisée :

200 g de farine
100 g de margarine (ou de beurre)
1 cuillère à café de sel
eau froide (environ 4 cl)

Matériel

Four

Préparation

Préparer la pâte brisée, la filmer et réserver au frais 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule à tarte, abaisser la pâte et foncer le moule.
Couper les fromages en morceaux, croûtes incluses et les disposer sur le fond
de tarte.
Battre les oeufs, ajouter la crème, sel, poivre et verser sur les fromages.
Mettre au four 20 à 30 minutes.

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