Utiliser les restes de fromages : tarte aux fromages

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Une tarte forte en goût grâce aux ingrédients utilisés.

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Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Temps de préparation:
25 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Prêt en:
55 minutes
Difficulté:
facile

Ingrédients

- Fromages divers environ 200 g
- 4 oeufs
- 40 cl de crème liquide
- Sel, poivre

Pâte brisée :
- 200 g de farine
- 100 g de margarine (ou de beurre)
- 1 cuillère à café de sel
- eau froide (environ 4 cl)

Préparation

Etape 1

Préparer la pâte brisée, la filmer et réserver au frais 15 minutes.

Etape 2

Préchauffer le four à 180°.

Etape 3

Beurrer un moule à tarte, abaisser la pâte et foncer le moule.

Etape 4

Couper les fromages en morceaux, croûtes incluses et les disposer sur le fond
de tarte.

Etape 5

Battre les oeufs, ajouter la crème, sel, poivre et verser sur les fromages.

Etape 6

Mettre au four 20 à 30 minutes.






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