Ptitchef

Utiliser les restes de fromages : tarte aux fromages

Autre
4 parts
25 min
30 min
facile
  • Utiliser les restes de fromages : Tarte aux fromages
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Utiliser les restes de fromages : Tarte aux fromages
 
Une tarte forte en goût grâce aux ingrédients utilisés.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Fromages divers environ 200 g


40 cl de crème liquide

Sel, poivre


Pâte brisée :

200 g de farine

100 g de margarine (ou de beurre)

1 cuillère à café de sel

eau froide (environ 4 cl)

Préparation

  • Préparer la pâte brisée, la filmer et réserver au frais 15 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Beurrer un moule à tarte, abaisser la pâte et foncer le moule.
  • Couper les fromages en morceaux, croûtes incluses et les disposer sur le fond
    de tarte.
  • Battre les oeufs, ajouter la crème, sel, poivre et verser sur les fromages.
  • Mettre au four 20 à 30 minutes.




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