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Tarte muesli aux fruits rouges

Autre
5 parts
20 min
20 min
facile
533 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la pâte :

160 g de muesli

80 g de farine

80 g de beurre ramolli

60 g de cassonade


1 pincée de sel


Pour la garniture :

125 g de framboises

400 g de fraises

250 g de fromage blanc battu à 40 % de M.G.

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  • Préparer le fond de pâte :
    Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec la cassonade.
    Ajouter l’œuf, puis la farine, et enfin le muesli.
    Mélanger intimement.
  • Étaler cette pâte avec le dos d'une cuillère en un cercle d'1/2 cm d'épaisseur dans un petit moule à tarte tapissé d'une feuille de papier sulfurisé.
    Mettre au frais pendant le préchauffage du four à 180°.
  • Enfourner la pâte, laisser cuire et dorer pendant 15 à 20 minutes.
    Après cuisson, la sortir et la démouler sur le plat de service, laisser refroidir.
  • Préparer la garniture :
    Rincer et équeuter les fraises, les couper en gros morceaux.
    Les mettre dans un saladier avec les framboises, ajouter le sachet de sucre vanillé, mélanger délicatement le tout et réserver.
  • Dans un autre récipient, fouetter le fromage blanc avec les 3 cuillères à soupe de cassonade et l'eau de fleur d'oranger.
  • Étaler le fromage blanc fouetté sur le fond de tarte, recouvrir avec les fruits égouttés. Servir rapidement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 259g
Calories: 533Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 38g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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