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  2. Recettes de pains
  3. Pain libanais, ou pita, ou flatbead

Pain libanais, ou pita, ou flatbead

Autre
10 parts
50 min
15 min
facile
184 Kcal
Pain libanais, ou pita, ou flatbead
  • (4.1/5 - 26 votes)
  • 10
  • 48
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ou

Ingrédients

Nombre de parts: 10
2 tasses de farine
3/ 4 tasse d'eau tiède
1 / 2 cuillère à café de sel
1/ 4 cuillère à café de levure sèche (le double pour la levure fraîche)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Placez tous les ingrédients dans le bol du mixer, pétrissez pendant 10 minutes pour avoir une pâte molle.
  • Couvrez la pâte et laissez lever pendant 90 minutes environ.
  • Préchauffez le four à 220 degrés C (sinon utilisez la poêle).
  • Divisez la pâte en 16 bouts égaux et façonnez des boules, laissez reposer pendant au moins 20 minutes.
  • Prenez un rouleau à pâtisserie et aplatissez chaque boule sur un plan de travail fariné tout en gardant une forme ronde.
  • Faites cuire sur une surface de cuisson chaude pendant 1 minute de chaque côté.
NNadaY
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


Vidéo associée

YouTube
Houmous libanais onctueux

Commentaires des membres:

intrepide, 27/05/2015

Vais tester ça avec du cumin sur le champ pour les falafels miaaaam :D

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/05/2013

Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'y vais mnt, merci

(0) (0) Signaler
21/03/2013

C facil é c bon

(0) (0) Signaler
04/03/2013

C'est bon

(0) (0) Signaler
28/02/2013

Trop cool!!

(0) (0) Signaler
20/01/2013

Iresistible j'adore ........

(0) (0) Signaler
08/12/2012

Bravoooooooo

(0) (0) Signaler
15/11/2012

C bon

(0) (0) Signaler
25/08/2012

Merci pour cette recette c'est ce que je voulais.

(0) (0) Signaler
23/07/2011

Visuellement beau

(0) (0) Signaler

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