Ptitchef

Pain libanais, ou pita, ou flatbead

Autre
10 parts
50 min
15 min
facile
184 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
2 tasses de farine

3/ 4 tasse d'eau tiède

1 / 2 cuillère à café de sel

1/ 4 cuillère à café de levure sèche (le double pour la levure fraîche)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Placez tous les ingrédients dans le bol du mixer, pétrissez pendant 10 minutes pour avoir une pâte molle.
  • Couvrez la pâte et laissez lever pendant 90 minutes environ.
  • Préchauffez le four à 220 degrés C (sinon utilisez la poêle).
  • Divisez la pâte en 16 bouts égaux et façonnez des boules, laissez reposer pendant au moins 20 minutes.
  • Prenez un rouleau à pâtisserie et aplatissez chaque boule sur un plan de travail fariné tout en gardant une forme ronde.
  • Faites cuire sur une surface de cuisson chaude pendant 1 minute de chaque côté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

intrepide, 27/05/2015

Vais tester ça avec du cumin sur le champ pour les falafels miaaaam :D

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/05/2013

Je ne l'ai pas encore essayé, mais j'y vais mnt, merci

(0) (0) Signaler
21/03/2013

C facil é c bon

(0) (0) Signaler
04/03/2013

C'est bon

(0) (0) Signaler
28/02/2013

Trop cool!!

(0) (0) Signaler
20/01/2013

Iresistible j'adore ........

(0) (0) Signaler
08/12/2012

Bravoooooooo

(0) (0) Signaler
15/11/2012

C bon

(0) (0) Signaler
25/08/2012

Merci pour cette recette c'est ce que je voulais.

(0) (0) Signaler
23/07/2011

Visuellement beau

(0) (0) Signaler

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