Ptitchef

Pain de viande au cheeseburger

Plat
4 parts
20 min
55 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 lb de boeuf haché

1/2 tasse de gruau

1/2 oignon, émincé


1/2 tasse de ketchup

1 cuillère à table de moutarde

1/4 tasse de relish

3 tasses de fromage cheddar, râpé en filaments

12 cornichons Bick's Sandwich


Sauce :

1/4 tasse de ketchup

1 cuillère à table de sauce aux piments forts, facultatif

Préparation

  • Préchauffer le four à 375°F.
  • Vaporiser deux moules à pain d'enduit antiadhésif. Combiner tous les ingrédients sauf les cornichons. Diviser le mélange en quatre.
  • Presser 1/4 du mélange de viande dans chaque moule. Garnir de 6 cornichons et recouvrir du reste de viande.
  • Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
  • Sortir du four, badigeonner de sauce et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la température intérieure atteigne 160°F.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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