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Pain Ciabatta sans pétrissage, Magique!

Autre
4 parts
10 min
35 min
facile
822 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.47 (0.87€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettez les ingrédients ensemble dans une jatte. Mélangez avec une spatule. Couvrez et laissez reposer pour 18 heures quelque part dans votre cuisine.
  • Passé ce temps, reprenez la spatule et faites décoller la pâte tout en la ramenant au centre.
  • Prenez une plaque à pâtisserie allant au four, huilez et couvrez de semoule fine, étaler votre pâte en l'allongeant de façon à avoir une forme rectangulaire.
  • Saupoudrez généreusement le haut de farine et flippez la pâte à pain sur la plaque et re-arrangez-la de façon à garder la forme rectangulaire. Couvrez et laissez reposer environ 2 heures.
  • Préchauffez le four à 220 Degrés et faite cuire pour 30 à 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (362g)
Calories: 822Kcal
  • Glucides: 162g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 28.9g
  • Fibres: 13.8g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 23
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pain Ciabatta sans pétrissage, Magique!, photo 1
Pain Ciabatta sans pétrissage, Magique!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

14/09/2013

Superbe ce Pain

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/01/2013

Magnifique!!!

(0) (0) Signaler

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