Pain ciabatta 16 recettes

Le pain ciabatta est un pain délicieux et doux qui nous vient d'Italie. Ce pain blanc offre une croute craquante et une mie généreusement alvéolée. Ses principales caractéristiques : un taux d'hydratation élevé et l'utilisation de l'huile d'olive pour sa confection. Cette préparation est aussi à la base de pizzas ou de pain à l'ail. Pour cela, une fois votre pâte prête, il suffit de l'étendre et de la garnir pour faire une pizza ou de la badigeonner d'huile arômatisée à l'ail pour obtenir un pain à l'huile.

Recette Ciabatta...bonne recette

Ciabatta...bonne recette

(5 votes), (1)
Autrefacile432 kcal7 h, 30 m
Ingrédients: - 500 g de farine - 400 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sel - 50 ml d'huile d'olive - 1 sachet de levure sèche boulangère (soit 2 cuillères à café)...
Facile   
Recette Ciabatta au romarin

Ciabatta au romarin

(2 votes)
Autremoyen2 heures15 min
Ingrédients: 210ml d'eau-3CS d'huile d'olive-1cc de sel-2cc de sucre-350gr de farine T55-1 sachet de levure spécial pain-1CS de romarin...
Romarin   
Recette Ciabatta, premier essaie

Ciabatta, premier essaie

(1 vote)
Autremoyen544 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 300 g de farine - 20 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de levure sèche - 200 g de farine - 20 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de sel - 50 ml d'huile (d'ol...
Pain   
Recette Ciabatta au levain liquide (é. kayser)

Ciabatta au levain liquide (é. kayser)

(1 vote)
Autrefacile75 min12 min
Ingrédients: - 500 g de farine à pain blanche - 150 g de levain liquide - 2 g de levure de boulanger - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 14 g de sel - 350 ml ...
Facile   
Tous les jours une proposition de menu
Tous les jours une proposition de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette J'ai testé : la préparation pour ciabatta lidl

J'ai testé : la préparation pour ciabatta lidl

(1 vote)
Autrefacile429 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 360 ml d'eau - 500 g de farine...
Facile   
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Pain ciabatta sans pétrissage, magique!

Pain ciabatta sans pétrissage, magique!

(4 votes), (2)
Autrefacile822 kcal45 min
Ingrédients: - 3 tasses de farine - 1 tasse de farine complète - ½ de levure sèche - 1 ½ cuillère à café de sel - 2 tasses d'eau tiède...
Pain   
Recette Ciabatta au poulet, tomate et bocconcini

Ciabatta au poulet, tomate et bocconcini

(3 votes)
Platfacile15 min0 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375ml) de poulet cuit en petits dés 3 tomates italiennes épépinées en petits dés (moi 1 seulement) 4 boules de fromage bocconcini en peti...
Facile   Poulet   Épinard   Tomate   Fromage   Pesto   
Recette Minis pizzas « ciabatta » tomate pesto et fromage

Minis pizzas « ciabatta » tomate pesto et fromage

(2 votes)
Apéritiffacile10 min6 min
Ingrédients: pour la pâte: - 250 g de préparation pour pain ciabatta avec sel et levure déjà incorporés - 150 ml d’eau - 1 cuillère à café d’huile d’olive pour la...
Quiche   Tarte   Fromage   Gruyère   Pesto   
Recette Pain maison façon ciabatta.

Pain maison façon ciabatta.

(2 votes)
Autrefacile517 kcal40 min
Ingrédients: _ 460 g de farine + une petite poignée pour le plan de travail, _ 200 ml de lait tiède, _ 50 ml d'eau tiède, _ 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, _ ...
Facile   Pain   
Recette Ciabatta aux tomates séchées

Ciabatta aux tomates séchées

(1 vote)
Autrefacile40 min40 min
Ingrédients: Pour 12 petits pains : - 600 g de farine T65 (Bio) - 1 cuillère à café de Levure déshydratée (spéciale boulangerie) - 40 cl d'eau à 20 °C - 10 cl ...
Tomates séchées   
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

(27 votes), (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Pain ciabatta

Pain ciabatta

(3 votes)
Autrefacile20 min30 min
Ingrédients: - 320 g d'eau - 1 cuillère à soupe de lécithine de soja bio (facultatif, pour la conservation) - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe d'huil...
Brioche   Pain   Sandwich   
Recette Ciabatta poulet crudité

Ciabatta poulet crudité

Platfacile0 min0 min
Ingrédients: Ciabatta nature 160g 40g de mayonnaise 3/4 tomate n°4 5 à 6 rondelles de concombre 5 tranchettes de filet de poulet rôti ( environ 70g) 20g de salade ...
Facile   Poulet   Concombre   
Recette Ciabatta au chorizo

Ciabatta au chorizo

Autrefacile40 min40 min
Ingrédients: Pour 12 petits pains : - 600 g de farine T65 (Bio) - 1 cuillère à café de Levure déshydratée (spéciale boulangerie) - 40 cl d'eau à 20 °C - 10 cl d...
Pain   Chorizo   
Recette Ciabatta tomates mozzarella

Ciabatta tomates mozzarella

Autrefacile8 min5 min
Ingrédients: - 1 ciabatta - 4 petites tomates - 1 branche de basilic frais - 1 boule de mozzarella - 75 g de tapenade - 20 g de pignons de pin - huile d'olive - se...
Facile   Tomate   Mozzarella   Pignons de pin   Tapenade   
Recette Mon pain ciabatta

Mon pain ciabatta

 
Autrefacile1235 kcal35 min
Ingrédients: - 1 kg de farine pour ciabatta - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 640 ml d'eau tiède - des graines de pavot et des graines de nigelle...
Pain   Pavot   
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

(80 votes)

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Ciabatta surprise au chèvre frais et aux tomates séchées

Ciabatta "surprise" au chèvre frais et aux tomates séchées

Autrefacile20 min25 min
Ingrédients: La pâte "ciabatta" de LIDL : - 500 g - 35 cl d'eau - d'huile d'olive - Olive grove - tomates séchées - fromage de chèvre frais - olives noires (dénoy...
Facile   Tomates séchées   Chèvre   


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales