Ciabatta au levain liquide (é. kayser)

Name: Ciabatta au levain liquide (é. kayser)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine à pain blanche; 150 g de levain liquide; 2 g de levure de boulanger; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 14 g de sel; 350 ml d'eau tiède

Autre

facile

1 h 27 m

561 Kcal

Un petit ciabatta, saucé dans l'huile d'olive imbibée des arômes de poivrons rôtis, d'ail, de persil... il n'y a rien à dire de plus qu'un long silence d'extase ...

Ingrédients

500 g de farine à pain blanche
150 g de levain liquide
2 g de levure de boulanger
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
14 g de sel
350 ml d'eau tiède

Coût estimé: 5.39€ (1.08€/part)