-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Ciabatta au levain liquide (é. kayser)
Ciabatta au levain liquide (É. Kayser)
Un petit ciabatta, saucé dans l'huile d'olive imbibée des arômes de poivrons rôtis, d'ail, de persil... il n'y a rien à dire de plus qu'un long silence d'extase ...
Ingrédients
5
Coût estimé: 1.74Euros€ (0.35€/part)
Préparation
-
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre requis par votre MAP.
-
Programmer "pâte seule".
À la fin du programme, dégazer la pâton et former en petits pains carrés ou rectangles.
-
Déposer sur une grande plaque farinée et laisser lever dans un endroit tiède 45 minutes à 1 heure.
-
Préchauffer le four à 240°C. (450 f.)
-
Donner un coup de buée et enfourner la plaque 12 minutes.
-
À la sortie du four, badigeonner d'huile d'olive le dessus des pains.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La bouche pleine de...Carotte!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 455Kcal
-
Glucides: 70.5g
-
Lipides: 12.2g
-
Gras sat.: 7.3g
-
Protéines: 12.5g
-
Fibres: 4.5g
-
Sucre: 2.6g
-
ProPoints: 12
-
SmartPoints:
15
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Vous allez aimer
Recettes
A lire également