Pain au chocolat Goûterfacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 350 g de farine T55 150 g de farine T45 (ou 500 g de T45) 60 g de sucre en poudre 10 g de poudre de lait 2 cuillères à café de sel (ou 12 g) 100 g de beurre ramolli 25 g de levure fraîche (ou 13 g de levure sèche) 230 g d'eau froide 250 g de beurre ferme pour tourer Pour la dorure : 1 oeuf entier + 1 jaune
