PAIN AU GRAINES DE CARVI

Name: Pain au graines de carvi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 395ml d'eau; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sucre; 360g de farine T55; 300g de farine de seigle; 2 cuillères à soupe de Carvi; 1 sachet de levure deshydraté de boulanger

Autre

5 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

395ml d'eau
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
360g de farine T55
300g de farine de seigle
2 cuillères à soupe de Carvi
1 sachet de levure deshydraté de boulanger

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqués dans la map,programme pâte.
Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air,le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson en silicone ou autre et le laisser gonfler 30 minutes.
Le badigeonner d'huile d'olive et de carvi.
Enfourner à four chaud pendant 30 minutes à 200° ou 210°.