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Pain au graines de carvi

Autre
5 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
395ml d'eau

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sucre

360g de farine T55

300g de farine de seigle

2 cuillères à soupe de Carvi

1 sachet de levure deshydraté de boulanger

Préparation

  • Etape 1 - PAIN AU GRAINES DE CARVI
    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqués dans la map,programme pâte.
  • Etape 2 - PAIN AU GRAINES DE CARVI
    Le programme terminé,sortir le pâton et le dégazer pour enlever les bulles d'air,le mettre dans un moule à pain ou sur une plaque de cuisson en silicone ou autre et le laisser gonfler 30 minutes.
  • Le badigeonner d'huile d'olive et de carvi.
  • Enfourner à four chaud pendant 30 minutes à 200° ou 210°.
L La cuisine de Mél

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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