Ptitchef

Pain libanais et houmous

Autre
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 grosse boite de poids chiches


4 cuillères à soupe de thainé

2 gousses d'ail

1/2 cuillère a café de cumin en poudre

sel


cumin et piment poudre pour le décor

Préparation

  • 1) mixer les poids chiches.
  • 2 ) mixer avec tous les ingrédients par accoupler et décoller de temps en temps a la parois du mixeur.
  • 3) si c trop épais ajouter un peu d'eau.
  • 4) cela doit avoir la consistance d'une mayonnaise.
  • 5) goutter et rectifier l'assaisonnement sel, huile ,cumin.Mettre sur la plaque de cuisson et laisser reposer 20 minutes.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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