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Pain à la polenta

Autre
5 parts
5 min
58 min
facile
391 Kcal
Ce pain est vrai moelleux! il ressemble presque à un gâteau, et on sent quand même la polenta qui donne un peu de croquant! Bref parfait!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
210 ml Eau

1 oeufs battu en omelette

2 cuillères à soupe Huile d'olive

380 g Farine blanche (T55)

70 g Semoule de maïs

2 cuillères à café Sel

3 cuillères à café Sucre

8 g Levure de boulanger en grains

Préparation

  • Dans la cuve mettre 210 ml Eau, 1 œufs battu en omelette, 2 cuillères à soupe Huile d'olive, 380 g Farine blanche (T55), 70 g Semoule de maïs, 2 cuillères à café Sel, 3 cuillères à café Sucre, 8 g Levure de boulanger en grains.
  • Mettre sur programme rapide 58 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 66.7g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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