Petits pains à la farine de maïs

Petits pains à la farine de maïs
Autre
facile
30 min
561 Kcal

A déguster chaud avec tout ce que vous voulez, c'est délicieux.

Ingrédients

4

Préparation

Préparation25 min
Cuisson5 min
  • Tout mélanger et pétrir au robot 15 minutes, laisser reposer 20 minutes.
  • Former des pains rond un peu aplati et laisser lever 10 minutes.
  • Pendant ce temps, faire chauffer une poêle lourde à sec.
  • Piquer les pains et les faire cuire à la poêle en prenant soin de le retourner.

Notez cette recette

FAQ ❓

Comment conserver les petits pains à la farine de maïs ?

Pour conserver les petits pains, placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé ou un mélange de farines, mais cela modifiera la texture et le goût des pains.
Ces petits pains se marient parfaitement avec des soupes, des salades ou même des plats en sauce, offrant une belle complémentarité.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire.
Les pains à la farine de maïs sont populaires dans plusieurs cultures, notamment en Amérique latine et dans le sud des États-Unis, où le maïs est un aliment de base.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 561Kcal
  • Glucides: 102.5g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
JJoanna80

Vous allez aimer

Questions

Photos des membres

Commentaires

Notez cette recette:
3/5, 3 votes