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Bouilli de farine de maïs à l'antillaise

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un bol, verser dans les 25 ml de lait la farine de maïs afin qu'elle gonfle.
  • Mettre les 250 ml de lait à bouillir avec les arômes et le sucre.
  • Mélanger le tout pour que le sucre fonde.
  • Quand le lait est chaud, verser la farine de maïs et remuer jusqu'à ce la crème prenne forme.
  • Laisser cuire un peu les grains sur feu doux.

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

caramel1811, 17/01/2013

Excellent dessert

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11/05/2012

Merci pour ta recette je viens de tester je suis retourner à mon enfance, moi j'avais de la farine de mais fine

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24/02/2012

Cest bon un bol seulement miiiaaamm!!!

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