Ptitchef

Pain au beaujolais nouveau et au saucisson.

Apéritif
6 parts
20 min
25 min
facile
Une autre nouvelle idée pour un apéritif qui change de l'habitude.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de farine T 65

150 ml d'eau

100 ml de Beaujolais nouveau

100 g de saucisson au Beaujolais

8 g de sel

1 sachet de levure pour pain

Préparation

  • Placer tous les ingrédients dans la MAP selon l'ordre préconisé par le fabricant.
  • Sélectionner le programme "pâte seule".
  • Au bip, ajouter le saucisson coupé en petits morceaux.
  • A la fin du programme, façonner votre pain et laisser lever 40 minutes environ à l'abri des courants d'air.
  • Préchauffer votre four à 230°C et enfourner pour 25 minutes sans oublier le coup de buée.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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