Pain classique amélioré

Ingrédients

• 19 cl d'eau
• 10 cl de lait
• 20 g de beurre
• 3 cuillères à café de sucre
• 1.5 cuillère à café de sel
• 320 g de farine type 55
• 150 g de farine grise ( semi complète )
• 1 paquet de levure déshydratée.